Desde que nuestra familia empezo en 1843, hemos realizado todo nuestro trabajo completamente a mano, esta es nuestra manera de garantizar que cada producto obtenga los niveles de calidad, lujo y rendimiento que ha llegado a esperarse de nuestro legado. Hoy todas las piezas de Antiguo Taller se continúan haciendo a mano en nuestro taller en Mérida, Yucatán, y en los talleres de nuestros artesanos en el interior del estado, lo que significa que somos una marca que preserva las tecnicas tradicionales de Yucatán.